Сьомга – здраве и храна

Диетолозите смятат, че тя има неоспорими качества и е изключително полезна. Сьомгата е храна, богата на Омега 3 мастни киселини. В 100гр. сьомга се съдържат около 200 калории. Сьомгата, която ние консумираме е отглеждана обикновенно в развъдници, тъй като в големите водоеми вече е на изчезване. Отглежданата в тези ферми ферми риба е бяла , за да има оранжев цвят тя се храни с допълнителни смеси и така придобива много повече качества. Сьомгата е полезна на редица заболявания, сред които сърдечно-съдови болести, артрит, профилактика на остеопороза и възпалителни заболявания.