Кое вино с какво сирене се съчетава най-добре?

Затворете очи и си представете извивките на изящна чаша със столче. Доближете се и помиришете… С какво е пълна? Завъртете я между пръстите на ръката си и отпийте…

Безспорно виното е любима напитка не само на боговете, но и на милиони хора, а в съчетание с плато сирена и плодове може да извиси сетивата. Как обаче да разберем кой вид вино с кое сирене се съчетава най-добре?

Ето и някои от най-успешните съчетания между вина и сирена. 

Совиньон блан – Моцарела
Каберне совиньон – Чедър
Мерло – Гауда
Пино гриджо – Рикота
Кианти – Пармезан
Ризлинг – Синьо сирене
Шардоне – Бри
Но незабравяйте, че изящните извивки могат да принадлежат не само на чашата с вино, а  и на една  хубава жена. Важно е само да проявите усет към детайла, интуиция и прецизност, любопитство, стремеж към хармония и съвършенство….

 
 

към начало